정신이 나갔는지 갑자기 커피를 만들어먹고 싶어졌다.
프렌치프레스(8,000원) 기구도 사고,
전자렌지용 700ml 유리 계량컵(5,000원),
에스프레소 양조절용 스뎅 200ml 계량컵(2,000원) 도 샀다.
그 비싼 카라멜시럽(18,000원), 시럽펌핑기(8,000원),
초코렛시럽(3,600원), 베트남산 G7 커피(12,000원)도 구매했다.
우선 커피물을 끓이고 물 60ml에다 커피를 탄다.
그러면 아주 독한 에스프레소가 된다. 에스프레소를 준비하면서
우유 200ml를 계량컵에 넣고 전자렌지에 돌린다. 시간은 약 2분..
살짝 끓어오를때쯤에 전자렌지에서 빼서 프렌치 프레스에 넣고
스팀밀크를 만든다. 펌핑을 한 50회하면 아주 부드러운 크림우유가 된다.
물론 스팀밀크 위엔 밀크폼도 자동으로 만들어진다.
이제 커피잔에 에스프레소를 붓고 스팀밀크를 붓고
카라멜시럽을 2~3회정도 펌핑하여 넣고 잘 섞어준 뒤
그 위에 밀크폼을 스푼으로 떠서 덮어주면 끝!
완전 성공했다.
첫잔은 어무이 아부이 드리고 두번째잔은 내가 먹어따.
카페라떼는 성공! 손님왔을때 대접용으로 만들어내도 훌륭하다.
엔제리너스에서 마시는 카페라떼 맛보다 낫다고 할수 있다.
여튼 내일은 초콜렛시럽이 추가로 들어가는 카페모카에 도전!
휘핑크림을 친구놈이 사다주면 더 완벽할텐데
모레나 되야 갖다준단다.
프렌치프레스로 우유거품 만드는게 어려울줄 알았는데
아주 잘되었다. 커피를 타서 마신지 20분이 흘렀어도
아직 커피잔에 우유거품이 가득하다. 거품이 아주 찰진다.
근데 뭐 이거 한잔만 마시기엔 너무 설겆이가 많다. ㅋㅋㅋ
유리계량컵, 에스프레소계량컵, 프렌치프레스 기구, 스푼, 커피잔
커피장사가 쉽진 않겠구나 ㅋㅋㅋㅋ
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푸른지성
푸른지성
정신이 나갔는지 갑자기 커피를 만들어먹고 싶어졌다.
프렌치프레스(8,000원) 기구도 사고,
전자렌지용 700ml 유리 계량컵(5,000원),
에스프레소 양조절용 스뎅 200ml 계량컵(2,000원) 도 샀다.
그 비싼 카라멜시럽(18,000원), 시럽펌핑기(8,000원),
초코렛시럽(3,600원), 베트남산 G7 커피(12,000원)도 구매했다.
우선 커피물을 끓이고 물 60ml에다 커피를 탄다.
그러면 아주 독한 에스프레소가 된다. 에스프레소를 준비하면서
우유 200ml를 계량컵에 넣고 전자렌지에 돌린다. 시간은 약 2분..
살짝 끓어오를때쯤에 전자렌지에서 빼서 프렌치 프레스에 넣고
스팀밀크를 만든다. 펌핑을 한 50회하면 아주 부드러운 크림우유가 된다.
물론 스팀밀크 위엔 밀크폼도 자동으로 만들어진다.
이제 커피잔에 에스프레소를 붓고 스팀밀크를 붓고
카라멜시럽을 2~3회정도 펌핑하여 넣고 잘 섞어준 뒤
그 위에 밀크폼을 스푼으로 떠서 덮어주면 끝!
완전 성공했다.
첫잔은 어무이 아부이 드리고 두번째잔은 내가 먹어따.
카페라떼는 성공! 손님왔을때 대접용으로 만들어내도 훌륭하다.
엔제리너스에서 마시는 카페라떼 맛보다 낫다고 할수 있다.
여튼 내일은 초콜렛시럽이 추가로 들어가는 카페모카에 도전!
휘핑크림을 친구놈이 사다주면 더 완벽할텐데
모레나 되야 갖다준단다.
프렌치프레스로 우유거품 만드는게 어려울줄 알았는데
아주 잘되었다. 커피를 타서 마신지 20분이 흘렀어도
아직 커피잔에 우유거품이 가득하다. 거품이 아주 찰진다.
근데 뭐 이거 한잔만 마시기엔 너무 설겆이가 많다. ㅋㅋㅋ
유리계량컵, 에스프레소계량컵, 프렌치프레스 기구, 스푼, 커피잔
커피장사가 쉽진 않겠구나 ㅋㅋㅋㅋ